A l’intérieur du palais historique de San Michele de Prazzo, enrichi par les fresques qui représentent Vittorio Emanuele II, le général La Marmora et le comte Camillo Benso Cavour, il est possible de déguster des plats typiques de la tradition occitane et piémontaise.
L’Osteria predilige une cuisine genuine et naturelle, qui fait attention à l’utilisation des produits du territoire, mettant en valeur ainsi la biodiversité de la Vallée Maira.
Les propositions gastronomiques varient des menus fixes, menus à thème jusqu’au menu à la carte. Le tout enrichi par une sélection soignée d’étiquettes vinicoles pour satisfaire les papilles plus exigeantes.
Osteria, cafe', boutique
Osteria
Cafe'
Vous avez soif?!
Un petit creux?
De retour des vos excursions le bar offre des bières artisanales, des boissons, des glaces ou bien encore des encas , des gourmandises pour un goûter piémontais, une merenda sinoira à jouir en compagnie.
La Boutique
A la boutique, à côté du café, il est possible d’acheter des articles de première nécessité et des produits typiques de la Vallée Maira.
par exemple:
- le pain de la boulangerie de l’haute vallée Maira ( Prazzo)
- les biscuits du moulin Cavanna ( Dronero)
- les fromages et le beurre des fermes laitières de la Vallée.
- le miel biologique (Macra)
- les liqueurs de l’atelier l’Alquimio d’oc ( S.Michele di Prazzo)
- une variété de légumes bio qui arrivent principalement de notre potager.
Possibilité de réserver, ordonner les courses et les retirer au magasin.
